4種清爽甘甜的沖繩水果與零食,為你帶來滿滿南國風情

沖繩是人氣的度假勝地,美麗的海灘、溫暖的氣候、悠閒的氛圍都是人們喜愛這個地方的原因,當然還少不了各式各樣的特產與美食!沖繩盛產日本國內罕見的熱帶水果,像是香檬、鳳梨、芒果、和土干,清爽甘甜的味道遠近馳名。

以下就來為你一一介紹沖繩最盛名的水果,以及使用當地水果製成的零食與點心。

沖繩香檬(酸桔)

沖繩香檬/照片來源 Photo Credit:Photo AC

沖繩香檬是沖繩特有的柑橘類水果,外表跟四季橘相像,完熟的話會呈橘色而帶甜味,但一般會在青綠時已收穫,不只有著強烈的酸味,也有更高的營養價值。沖繩香檬不只含有比檸檬高30倍的維生素C,也有可抑止癌症或失智症的黃酮類化合物,被認為是沖繩人的長壽秘密,所以很多日本人都視它為健康食品。

很多人可能會把沖繩香檬跟台灣常見的金桔搞亂,沖繩香檬的果皮比較粗糙、底部內凹,味道濃郁;而金桔的果皮相對平滑、底部平坦且味道清淡,雖然很相像但一嚐便會感受到兩者的分別。

沖繩香檬有著強勁酸味,直接品嚐可能會令你五官都皺在一起,那就用零食的方式來品嚐吧!

Okiko 沖繩香檬軟糖

QQ爽彈的四方軟糖,加入了沖繩香檬果汁,有著清新的香氣與恰到好處的酸甜味道,吃一顆讓你有喚然一新的感覺!

Jagabee 沖繩限定香檬口味

沖澠香檬不只可以加到糖果,與香脆的薯條也是意外地搭配!Jagabee薯條零食是把馬鈴薯帶皮切條再拿去油炸,馬鈴薯的風味都好好保留下來。雖然平常在超商都可買到這款零食,但這個香檬口味可是沖繩限定,清爽味道能中和薯條的油膩,讓你吃不停口。

沖繩香檬炸花生脆條

把蒸好的年糕混入花生碎再炸成脆條,輕盈、硬脆的口感與花生的香氣已經夠美味,再灑上沖繩香檬粉,香檬的清香及微酸讓味道更提升,成為絕佳的下酒零食,你會對於花生與香檬的合拍度喜出望外!

沖繩鳳梨

沖繩鳳梨/照片來源 Photo Credit:Photo AC

日本國產鳳梨大多來自沖繩,當地更有鳳梨公園景點,可以參觀鳳梨園,大啖新鮮的沖繩鳳梨!沖繩產的鳳梨有多個品種,其中更有來自台灣的釋迦鳳梨,也就是手撕鳳梨,柔軟的果肉可以用手剝開享用。而沖繩最常見的島鳳梨其實原產於夏威夷,有著芳醇的香氣,酸甜味道的平衡剛剛好,製成甜點及零食也非常適合。

朝日 沖繩Bireley’s石桓島鳳梨果汁

想要最直接感受沖繩鳳梨的滋味就來嚐嚐這瓶果汁吧!Bireley’s果汁不使用色素或防腐劑,讓人可放心飲用。以珍貴的石垣島鳳梨所製成的果汁有著鮮明的甜味,大人小孩都會喜歡那順口的酸甜味道。

Glico固力果 沖繩限定 Collon鳳梨奶油捲心酥

相信大家都對於Collon奶油捲心酥不陌生,鬆脆的餅乾與幼滑的奶油可是陪伴不少人成長。這款沖繩限定口味在奶油加入沖繩產鳳梨果汁,味道更加清爽,不會太甜膩。盒子上的風獅爺非常吸睛,小小一盒送禮自用都很適合。

沖繩芒果

沖繩芒果/照片來源 Photo Credit:Photo AC

香甜的沖繩芒果可是芒果界的名牌,在日本購買也不太便宜,一顆可以要價一萬日幣以上!沖繩芒果多產自沖繩本島、宮古島及石垣島,果實外表圓潤,有著如蘋果的鮮艷紫紅色,因此又稱為「蘋果芒果」。還未切開沖繩芒果已可聞到甜甜的氣味,成熟的芒果果肉柔軟多汁,糖度極高,濃厚的甜味吃一口就會讓人直上天堂。

Hi-Chew嗨啾 沖繩限定芒果風味

柔軟耐嚼的嗨啾軟糖與沖繩芒果的黃金組合,使用了大量沖繩芒果的果汁去製作,入口會感受到前所未有的濃郁甜味,愈嚼愈能感受到芒果的芳香及果汁感,留下如吃完真正芒果的餘韻。

桶柑

桶柑/照片來源 Photo Credit:Photo AC

不只沖繩香檬,沖繩的桶柑也很有名。桶柑是椪柑與臍橙的天然交配種,果實可以直接享用,雖然外表與蜜柑相比不太光滑好看,我很醜可是我很美味,桶柑有著豐富的甜甜果汁,在橘子中是甜度最高且最多水份的品種。而且,桶柑有蜜柑兩倍的維生素C,也含有能恢復疫勞的檸檬酸,所以是沖繩當地人冬季餐桌不可或缺的水果之一。

沖繩桶柑蛋糕

酥香的派皮包裹著濕潤的蛋糕與奶油起司餡料,蛋糕加入了沖繩本島北部產的桶柑,清新的香氣與香醇濃郁的起司非常搭配,多層次的味道與口感帶來味覺饗宴,下午茶時間享用一個就很滿足。

品嚐沖繩獨特的水果風味

沖繩的水果雖然在台灣人眼中看起來眼熟,但也有其獨特的魅力,味道及香氣當然也毫不遜色,值得你一試。WOWBOX已把Okiko 沖繩香檬軟糖、朝日 沖繩Bireley’s石桓島鳳梨果汁、Hi-Chew嗨啾 沖繩限定芒果風味、Jagabee 沖繩限定香檬口味及Glico固力果 沖繩限定 Collon鳳梨奶油捲心酥收錄在【Omiyage手信菓盒】中,還有沖繩香檬炸花生脆條及沖繩桶柑蛋糕收錄在【Tabi旅人菓盒】,把沖繩最自豪的水果風味全部送到你家,一口氣來比較看看,找出你最喜歡的沖繩水果吧!

WOWBOX台灣中文官網:https://bit.ly/2LHd7Yv
WOWBOX全球英文官網:https://bit.ly/3r3BOOQ

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