掀起日本白色情人節熱潮!百年老店福岡石村萬盛堂的和.洋菓子革命

在明治時期創業的福岡百年點心店「石村萬盛堂」以「守破離」為企業理念,從經典的和菓子鶴乃子,到帶領日本白色情人節文化的巧克力棉花糖,再來到乳酸菌棉花糖或是檸檬蛋糕,一百年來憑著創新的心思一步一步走向成功。

喀滋!美味!健康!精選日本蔬菜及海苔天婦羅脆片,一解零食癮!

洋芋片作為零食界的王者,其美味可是無容置疑的。不過隨著人們對於健康的關注日漸提高,熱量高的洋芋片會讓人敬以遠之繼續閱讀 “喀滋!美味!健康!精選日本蔬菜及海苔天婦羅脆片,一解零食癮!"

九州福岡必去景點&必買推薦4選!博多甘王草莓、明太子製的美味零食!

九州福岡就是個美食寶庫!除了豚骨拉麵、內臟鍋等料理,還有不少福岡零食品牌帶來美味的甜點與零食。這篇文章會推薦4個福岡零食品牌,他們都使用當地最好的食材甘王草莓、明太子來製作,讓你在家品味福岡!

伊勢神宮的御神饌之味,中谷武司協會的Satonaka餅乾

就在日本近畿地方三重縣的伊勢神宮,日本設計師「中谷武司」旨在結合古老的歷史與創新的設計,使用伊勢神宮職員耕種的食材、當地嚴選原物料、及供奉神宮的鹽、米、酒,製作出一款全新的伊勢伴手禮Satonaka餅乾,讓人品嚐到伊勢的味道與人情。

來一口KINAKO SWEET FACTORY的五家球,感受黃豆粉與巧克力的和洋合壁

五家宝是埼玉縣熊谷市的代表點心,也是埼玉三大銘菓之一。一家在大正10年創業的五家宝專門店,為了這項傳統點心傳承到下一代,便把這種黃豆粉點心與巧克力結合,讓美味的五家球 (ごかぼーる)誕生了!

傳承500年的日本唯一製鹽法,極致的鹽味零食:DENEN洋芋片、蘇打飲料與糖果

在日本北陸地方的能登,存留著日本唯一的傳統手工製鹽法,結合太陽、大地、海及人力,以揚濱式製鹽法製作出富含礦物質的天然食鹽。DENEN一系列零食產品,讓你感受到揚濱海鹽及食材原原本本的滋味,簡約的鹽味卻是更高層次的美味。

獻給成年人的3款日本經典零食,從溫和懷舊的味道來一場時空穿梭之旅

小時候總是不能理解「大人們」為什麼愛吃花生、豆子這些樸素的零嘴,但當年紀開始漸長,才發現天然的味道更是難能可貴。如果你也踏上了成年人的階梯,這3款日本經典零食定會讓你愛不釋手,像是回到小時候長輩給你糖果的時光,勾起心中純真的快樂,來一場短暫的時空穿梭之旅。

來自日本洋菓子原點的九州:福岡博多甘王草莓點心與奶油夾心蛋捲

位於日本西南部的九州以各式美食與豐富的自然風景聞名,更是洋菓子最初傳入日本的地方。這次從九州福岡兩個點心品牌 – 「千鳥屋」的チロリアン奶油夾心蛋捲與「風美庵」莓一笑及苺きらら兩款甘王草莓點心,感受日本洋菓子那份紮實細緻的美味。