伊勢神宮的御神饌之味,中谷武司協會的Satonaka餅乾

就在日本近畿地方三重縣的伊勢神宮,日本設計師「中谷武司」旨在結合古老的歷史與創新的設計,使用伊勢神宮職員耕種的食材、當地嚴選原物料、及供奉神宮的鹽、米、酒,製作出一款全新的伊勢伴手禮Satonaka餅乾,讓人品嚐到伊勢的味道與人情。

古都中的紅豆香,都松庵帶你走過傳統與創新

京都和菓子老店《都松庵》在日式傳統點心環伺的京都,用北海道與丹波的紅豆製作餡料,讓人們只要提到京都的羊羹,一定會聯想到都松庵。最新推出「Yokan for Coffee」更與日本藍瓶咖啡合作,推出專門搭配咖啡的羊羹之創新力作!本文帶你走入京都歷史,也揭開《都松庵》得以在京都眾多傳統點心店裡立足的「招牌」面紗。

來自瀨戶內海的柑橘香 5款必吃的瀨戶內檸檬蛋糕

一邊品嘗美味食材製作而成的檸檬蛋糕,一邊想像自己走在瀨戶內海的小島享受著海風與陽光。你找到心目中的檸檬蛋糕了嗎?

淡路島 x 沖繩三島 跨界合作新風味 天然洋蔥脆片!

平民「洋蔥」打敗高級淡路和牛,榮登最能代表淡路島的象徵,其作出的洋蔥脆片更在日本銷售超過15萬個的人氣商品,其中秘密是什麼?